متابعة/ احمد مقبل شلامش
يستعد رجل الأعمال المصري أحمد أبو هشيمة لبدء إنشاء أكبر مصنع لتجفيف الفواكه بالتبريد في مصر ضمن مدينة صناعية غذائية متكاملة بدلا من تصدير الفواكه والخضر في صورتها الطازجة للتعظيم من القيمة المضافة.
يقام المُجمع على مساحة 154 ألف م2، المملوكة لشركة إس دي إم للتطوير والإدارة (SDM)، ويضم 5 مصانع، على رأسها مصنعان يُعدان الأكبر بمصر في مجال تصنيع مُركزات البرتقال والطماطم والفواكه المُتعددة، بالإضافة إلى استخلاص زيوت الموالح، فضلاً عن مصنع يعدُ الأول في الشرق الأوسط في مجال Cloudy Products، بالإضافة إلى أحد أكبر المصانع في العالم في مجال التجفيف بالتبريد (Freeze Dry) للفواكه والخضراوات، كما يضم المجمع مصنعاً لتجميد الفواكه والخضراوات لزيادة حركة الصادرات المصرية بمنتجات ذات جودة عالمية.
وسينتج المُجمع ما يزيد على 100 ألف طن من المنتجات الزراعية الغذائية سنوياً في المرحلة الأولى، باستخدام أحدث التكنولوجيات العالمية في مجال صناعة الأغذية الزراعية، بالتعاون مع كبرى الشركات العالمية العاملة في هذا المجال ويخلق هذا المشروع ما يزيد على 7 آلاف فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة، ويستهدف تصدير أكثر من 80% من إنتاجه للخارج لدعم الاقتصاد المصري من خلال تحقيق التوازن بين الواردات والصادرات وأن المُكون الدولاري بهذا المجمع تمويل واستثمار أجنبي مباشر.
يُعد المشروع أول مجمع لصناعات الأغذية الزراعية بهذا الحجم والتنوع في منطقة الشرق الأوسط، ويستهدف تصدير 80% من طاقته الانتاجية ..
